La CARTE
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Planche de Fromages
(Comté 12 mois, Tomme de Savoie, Saint-Maure-de-Tourraine et Tomme de Brebis au piment d'Espelette) Cheese Plate (12-Month Comté, Tomme de Savoie, Saint-Maure-de-Tourraine and Sheep's Tomme)
14 €
Planche de Charcuteries
(Jambon blanc, Coppa, Saucisson au poivre et Rosette) Charcuterie Plate (Cooked ham, Coppa, Pepper Sausage and Rosette)
12 €
Planche Mixte de Charcuteries et Fromages
Mixed Charcuterie and Cheese Plate
23 €
VÉGÉTARIEN
Houmous à l'huile de sésame et Pain Pita
Hummus with Sesame Oil and Pita Bread
8 €
Muhammara au Poivron et Noix
Red Bells Wallnuts Muhammara
9 €
Burrata à l'huile d'olive (125g), condiment tomates séchées et figues
Burrata with Olive Oil (125g), Sundried Tomato and Fig Condiment
10 €
TERRE & MER
Foie Gras de Canard Maison (80g) à l'Armagnac et confit d'oignons
Homemade Duck Foie Gras (80g) with Armagnac and Caramelized Onion Confit
15 €
Croque-Monsieur brioché au jambon blanc et à la Truffe
Brioche Croque-Monsieur with Ham and Truffle
14 €
Chair de Tourteau Mayonnaise, Mousseline d’Avocat et Pignons de Pin
Crab’s Meat With Mayonnaise, Avocado Mousseline and Pine Nuts
15 €
Pop-Corn de Poulet au Paprika (150g), Mayo Sriracha et Oignons cébettes
Paprika Chicken Popcorn, Sriracha Mayo & Scallions
12 €
Tataki de bœuf (150g) au soja et gingembre frais, condiment à la cacahuète
Beef tataki with soy sauce and fresh ginger, peanut condiment
14 €
DOUCEUR
Tartelette au Chocolat Noir, Caramel Beurre Salé et Noisettes
Dark Chocolate Tartlets, Salted Butter Caramel and Hazelnuts
8 €
Pêches rôties à l’Hibiscus, Crème Mascarpone Vanillée, Biscuit Breton, Coulis d’Hibiscus
Roasted Peaches with Hibiscus, Vanilla Mascapone Cream, Breton Shortbread, Hibiscus Coulis
8 €
