La CARTE
Menu
À PARTAGER
Planche de Fromages
(Comté 12 mois, Tomme de Savoie, Selle-sur-Cher et Tomme de Brebis au piment d'Espelette) Cheese Plate (12-Month Comté, Tomme de Savoie, Selle-sur-Cher and Sheep's Tomme)
12 €
Planche de Charcuteries
(Lomo, Coppa, Saucisson au poivre et Rosette) Charcuterie Plate (Lomo, Coppa, Pepper Sausage and Rosette)
12 €
Planche Mixte de Charcuteries et Fromages
Mixed Charcuterie and Cheese Plate
22 €
VÉGÉTARIEN
Pan con Tomate
(Pain grillé, tomates, ail et thym) Toasted Bread with Tomato, Garlic and Thyme
7 €
Crème de Piquillos & Chèvre frais
Piquillo Pepper Cream & Fresh Goat Cheese
7 €
Houmous à l'huile de sésame et Pain Pita
Hummus with Sesame Oil and Pita Bread
7 €
Crème de Maïs et Féta épicée
Corn Cream and Spicy Feta
7 €
Burrata à l'huile d'olive (125g)
Burrata with Olive Oil (125 grams)
8 €
TERRE
Pâté en croûte au Poulet et à la Moutarde
Chicken and Mustard Pâté en Croûte
7 €
Foie Gras de Canard IGP de Vendée et Confiture d'oignons
Duck Foie Gras (PGI Vendée) and Onion Jam
14 €
Croque-Monsieur brioché au jambon blanc et à la Truffe
Brioche Croque-Monsieur with Ham and Truffle
14 €
Tranches de Magret de canard fumé, condiment à la féta et raisins rouges
Slices of Smoked Duck Breast, Feta Condiment and Red Grapes
10 €
OCÉAN
Les 3 Huîtres de La Déguste
(fine de claire n°3 / Bassin d'Arcachon) 3 Oysters from La Déguste (Fine de Claire No. 3 / Arcachon Bay)
6 €
DOUCEUR
Ganache au chocolat et Tonka, crumble au sarrasin et crêpes dentelles
Chocolate & Tonka Bean Ganache, Buckwheat Crumble and Lace Crêpes
7 €